„To jest mój Eden. Aż nie chce się wierzyć w ten nie całkiem przydatny, a wręcz zbyteczny ogrom czystego piękna, jakie widzi się dookoła” – tak pisała o Bali Elizabeth Gilbert w swojej książce „Jedz, módl się, kochaj”. Piękno Indonezji osacza każdego kto choć raz ośmieli się ją odwiedzić.

Uczucie beztroski, uśmiech i radość mieszkańców, zapach kadzideł, podniosła atmosfera religijnych uroczystości, kojące ucho dźwięki gamelanu oraz zapierające dech w piersi pejzaże wielu podróżnikom przypominają raj na ziemi. Jeśli dodamy do tego niebiańsko słodkie i piekielnie ostre smaki otrzymamy to co w Indonezji najpiękniejsze – kuchnia. Restauracja Warung Bali powstała właśnie z miłości do Indonezji – kraju uśmiechów, słońca i bogów. Kraj złożony z przeszło 17 000 wysp, bogaty w przyprawy i fantazję może poszczycić się jedną z najbardziej różnorodnych kuchni świata.

W naszej restauracji chcemy przybliżyć Państwu choć część z całego bogactwa smaków Indonezji, serwując potrawy z Bali, Jawy, Sumatry oraz Celebesu. Pochodzący z Indonezji kucharze Imam Suleman (Środkowa Jawa), Sendy Hafiz (Zachodnia Jawa) oraz szef kuchni Alexander (indonezyjska część Papui) każdego dnia dbają by podawane Państwu dania były nie tylko świeże ale również smakowały jak w ich wlasnym kraju.

Warung Bali to restauracja serwująca domową kuchnię indonezyjską, gdzie poza smakiem Archipelagu poczuć można jego zapach oraz zobaczyć część żywej kultury. Sprowadzone z Indonezji rzeźby, obrazy i ornamenty nadają wnętrzu restauracji świątynno – teatralnego wyglądu a dobiegające z tła dźwięki jawajskiego gamelanu imitują atmosferę koncertu. Odwiedzając nas uczestniczą Państwo w przygodzie, która przybliży Indonezję. Zapraszamy!